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Comment faire cuire une endive

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Accompagnement Boisson Bouchee Dessert Entree Plat.Innovez avec une variante plus sophistiquée: remplacez le jambon par du saumon fumé, la crème fraiche par des oignons revenus à la poêle et le gruyère par du gorgonzola.Par exemple, cuisez d’abord les endives à la vapeur, puis faites-les rissoler dans une poêle avec un peu de miel.Jouez sur sa texture pour donner envie à votre enfant de le goûter.Conditionnée pour être prête à servir, l’endive demande à peine quelques gestes.Essayez-le entier, cuit dans du jus d' orange et servi avec des amandes cuites et concassées.Avec des noix, quelques dés de roquefort, des lamelles de pomme, des germes de haricot mungo, du chou émincé, des quartiers de clémentine EN SAVOIR PLUS >>>

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

L?endive : preparer, cuire, associer, cuisiner - Interfel - Les fruits et legumes frais

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Image source: www.pret-a-porter-femme.com

Vous pourrez ensuite les utiliser dans n?importe quelle recette ! (27 votes).Il s’agit du blanchissement des endives qui réduit encore leur amertume.Vos endives sont prêtes pour être ajoutées à votre recette

Comment faire aimer les endives, avec Christian Le Squer ?

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Image source: www.foodette.fr

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endive.

Comment preparer des endives - Cuisine-facile.com

Les glaces et sorbets Les herbes en cuisine Les farines Le boulanger amateur Films et papiers.Le livre des recettes (E-book) La protection de vos donnees.Vous venez de blanchir les endives, et on fait cela toujours pour diminuer l'amertume.Poste par jh le 6 novembre 2016 a 12h08 (n? 11) Peut on les cuire au micro onde.On fait cela pour diminuer l'amertume de l'endive.Lorsqu'il revint, il constata non sans etonnement que les racines de chicoree qui se trouvaient dans la cave et qu'il avait recouvertes d'une couche de terre avaient donne des feuilles blanches.Liste des nouveautes de cuisine-facile.C'est plus type et c'est toujours ca de gagne, question temps de preparation. Les dossiers Les glaces et sorbets Les herbes en cuisine Les farines Le boulanger amateur Films et papiers Ma cuisine facile Qu'est-ce que c'est. Comment préparer des endives.

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? Cuisson endive - Temps de cuisson des endives

Cuisson a la vapeur: Dans votre auto-cuiseur, laissez mijoter vos endives pendant 10 mn, jusqu’a ce que celles-ci soit tendres.Cuisson au micro-ondes: Pratique pour les plus presses, la cuisson au micro-ondes n’enleve rien des qualites gustatives de l’endive.Cuisson a la poele: Apres les avoir coupe en rondelles, faites revenir vos endives dans une poele avec un peu de matiere grasse pendant 25mn.Et pour conserver sa blancheur, aspergez quelques gouttes de citron sur l’endive avant sa cuisson.Quelque soit celle que vous choisirez, sachez qu’il n’est pas necessaire de laver l’endive avant de la cuisiner.J'en profite A valoir sur une commande de 35.Cuisson a l’eau: Faites bouillir une casserole d’eau salee, plongez les endives a ebullition et laisser les cuire 20 mn.Cuisson a l’etouffee: Apres avoir coupe vos endives en rondelles, faites fondre un peu de matiere grasse dans une sauteuse, ajoutez les endives, versez 15 cl d’eau salee et laissez cuire 25 mn en remuant de temps en temps. Recette de Endives au jambon.
 

comment faire cuire une endive
Image source: i.ytimg.com

Politique de protection des donnees personnelles.Epluchez l'ail, coupez les gousses en deux et degermez.Quand elle est bien chaude, mettre les chicons, en etoile, la base vers le centre de la sauteuse.Rajouter un peu d'eau en toute fin de cuisson si on veut du jus des legumes.Epluchez l'ail, coupez les gousses en deux et degermez.Incisez legerement la base des endives en croix pour assurer une cuisson plus homogene.Quand elle est bien chaude, mettre les chicons, en etoile, la base vers le centre de la sauteuse.Repartir l'ail autour des endives, ajouter 10 cl d'eau et couvrir.Laisser prendre 5 mn sur chaque face, a feu moyen.Laisser prendre 5 mn sur chaque face, a feu moyen.Repartir l'ail autour des endives, ajouter 10 cl d'eau et couvrir.Mais elles fondent en bouche et c'est un delice avec un gigot d'agneau.Quand les legumes commencent a colorer, saler, poiver, muscadez.Chaque semaine de nombreux produits a tester gratuitement sur Marmitest.Ajoutez-y un gratin dauphinois pour en faire un repas dont on vous reparlera longtemps;o).

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Endives braisées

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Image source: i.ytimg.com

Recette de cuisine Marmiton

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Voici comment preparer des endives crues pour les utiliser dans une recette ou elles seront cuites, en evitant les 2 erreurs les plus frequentes : l'exces d'eau rendu par les endives, et une amertume trop marquee qui les font detester par les enfants..

 

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